Gisteren een heerlijk toetje gemaakt, een beetje zoet maar wel heel erg lekker,
de ingredienten zijn voor vier personen maar dan is het wel een beetje aan de grote kant.
Wat je nodig hebt:
3 eiwitten
mespuntje zout
200 gram suiker
fruit, wij hadden aardbeien en frambozen
poedersuiker
finesse voor verrijken van blue band, maar creme fraiche kan ook
Wat je moet doen :
oven voorverwarmen op 130 graden (hete lucht), op een bakplaat een stuk bakpapier leggen.
In de keukenmachine de eiwitten en de suiker met het zout een hele tijd lekker laten mengen totdat er een egale,taaie massa ontstaat.
Die massa verdeel je op de bakplaat in vier delen, let op dat je er niet te erg een toren van maakt, dan wordt het lastig om te beleggen straks.
Laar dit ongeveeer een half uur in de oven droogbakken en dan de oven uitzetten en laten afkoelen. Ik heb dit ongeveer twee uur gedaan.
Uit de oven halen, een beetje finesse eroverheen en dan beleggen met fruit, poedersuiker erover en serveren,
eet smakelijk!
de ingredienten zijn voor vier personen maar dan is het wel een beetje aan de grote kant.
Wat je nodig hebt:
3 eiwitten
mespuntje zout
200 gram suiker
fruit, wij hadden aardbeien en frambozen
poedersuiker
finesse voor verrijken van blue band, maar creme fraiche kan ook
Wat je moet doen :
oven voorverwarmen op 130 graden (hete lucht), op een bakplaat een stuk bakpapier leggen.
In de keukenmachine de eiwitten en de suiker met het zout een hele tijd lekker laten mengen totdat er een egale,taaie massa ontstaat.
Die massa verdeel je op de bakplaat in vier delen, let op dat je er niet te erg een toren van maakt, dan wordt het lastig om te beleggen straks.
Laar dit ongeveeer een half uur in de oven droogbakken en dan de oven uitzetten en laten afkoelen. Ik heb dit ongeveer twee uur gedaan.
Uit de oven halen, een beetje finesse eroverheen en dan beleggen met fruit, poedersuiker erover en serveren,
eet smakelijk!
Reacties
Een reactie posten