Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Posts uit november, 2011 weergeven

Marsepein....hoort bij sinterklaas!

Overheerlijke, snel klaar te maken, marsepein!


Voor, schrik niet ;), 1 kilo marsepein heb je nodig :

500 gram amandelen
500 gram poedersuiker
3 eiwitten
scheutje amandel aroma
keukenmachine

Wat je gaat doen :

Maal de amandelen fijn in de keukenmachine en doe de poedersuiker in een aparte kom.
Voeg de fijngemalen amandelen aan de suiker toe en roer dit goed door elkaar ( met je handen)
Voeg 3 eiwitten en een scheutje amandel aroma toe en kneed alles goed door elkaar.
Hou er rekening mee dat het lekker kan gaan kleven aan je handen, handen wassen met koud water lost dit zo weer op :)

Voor de vanilleliefhebber kun je in plaats van alleen amandel aroma ook nog een beetje vanille aroma toevoegen.

Als alles goed door elkaar is gekneed, huishoudfolie eromheen en minstens een uurtje in de koelkast leggen.

En dan.... eet smakelijk!