Benodigdheden voor dit overheerlijke toetje voor 8 personen....het vult wel :)
1 vanille stokje
500 ml slagroom
5 eetlepels suiker
250 gram mascarpone
200 gram chocolade ( bewerkt met keukenmachine, grof hakken)
18 lange vingers
een paar lepels sterke koffie met 3 eetlepels suiker vermengd
een cakevorm met een minimale inhoud van 1.5 liter
vershoudfolie
Wat je gaat doen :
Merg uit vanillestokje halen en deze samen met 5 eetlepels suiker door de slagroom heen doen, dan de slagroom stijfkloppen.
Mascarpone los kloppen en mengen met 100 gram van de chocolade die je al hebt gehakt.
Dan de lange vingers in grove stukken breken en erdoorheen roeren. Spatel daarna voorzichtig de slagroom door dit mengsel heen.
De cakevorm goed bekleden met vershoudfolie (laat het goed over de rand heenkomen, dan kun je het straks makkelijk uit de vorm pakken) en het mengsel in de vorm scheppen.
Dan in de vriezer plaatsen voor minimaal twee uur.
Als je het na twee uur uit de vriezer haalt even een kopje sterke koffie maken met nog drie lepels suiker erdoor, dan de "cake" met het plastic uit de vorm halen, in 8 plakken snijden, een eetlepel warme koffie eroverheen en nog wat chocolade...
en dan.....eet smakelijk!
Wat je gaat doen :
Merg uit vanillestokje halen en deze samen met 5 eetlepels suiker door de slagroom heen doen, dan de slagroom stijfkloppen.
Mascarpone los kloppen en mengen met 100 gram van de chocolade die je al hebt gehakt.
Dan de lange vingers in grove stukken breken en erdoorheen roeren. Spatel daarna voorzichtig de slagroom door dit mengsel heen.
De cakevorm goed bekleden met vershoudfolie (laat het goed over de rand heenkomen, dan kun je het straks makkelijk uit de vorm pakken) en het mengsel in de vorm scheppen.
Dan in de vriezer plaatsen voor minimaal twee uur.
Als je het na twee uur uit de vriezer haalt even een kopje sterke koffie maken met nog drie lepels suiker erdoor, dan de "cake" met het plastic uit de vorm halen, in 8 plakken snijden, een eetlepel warme koffie eroverheen en nog wat chocolade...
en dan.....eet smakelijk!
Daar zat ik op te wachten, lekker :D!
BeantwoordenVerwijderenjij bent snel..het staat er net :D
BeantwoordenVerwijderennou geniet ze dan! niet helemaal in je eentje opeten hoor, dan hoef je meteen nooit meer ben ik bang ;)