Bij Keukencentrum Texel hebben ze zulke lekkere dippers ( en heel veel andere lekkere dingen, olie/azijn, thee etc.......) en waar ik heel vaak mee kook is de parmezaanse dipper.
Wat je nodig hebt voor 2 personen :
Wat je gaat doen :
Zet een pan water op het vuur en breng het aan de kook, voeg een bouillonblokje en wat olijfolie toe. Doe de slagroom in een pannetje met de 2 eetlepels parmezaanse dipper en breng het aan de kook, goed blijven roeren en laten inkoken, ( precieze tijd hiervan is afhankelijk van hoe dun/dik je de saus wilt hebben)
Snij de champignons in plakjes en de ui in ringen en bak deze in de koekepan , voeg peper naar smaak toe.
Kook de pasta volgens verpakking, giet af, en schep het op de borden, verdeel de champignons en de ui hierover met hieroverheen nog de saus, en dan......
Eet smakelijk!
Reacties
Een reactie posten