Banaanpannekoekjes met fruit |
Simpel te maken en o zo lekker!
Wat je nodig hebt voor 4 kleine pannekoekjes :
Wat je gaat doen :
Klop de eiwitten los en prak de banaan, vermeng dit met elkaar. Je hoeft de eiwitten niet stijf te kloppen. Voeg hier een beetje vanille extract en een eetlepel kokos aan toe, meng alles goed door elkaar.
Verhit een beetje olie of boter in je koekepan en schenk hier wat beslag in (ik heb een juslepel gebruikt) bak dit net als een pannekoek op een matig hoog vuur.
Serveer met wat fruit en poedersuiker,eet smakelijk!
Je kunt natuurlijk varieren met fruit, en ipv poedersuiker lijkt een beetje kaneel me ook erg lekker, laat je fantasie de vrije loop zou ik zo zeggen :)
Deze zien er lekker uit! En ze klinken ook gezond! Geen bloem, dus ook geen gluten. Ik ga ze eens proberen.
BeantwoordenVerwijderenbedankt voor je leuke reactie, ben benieuwd wat je ervan vindt, laat je het even weten?
BeantwoordenVerwijderen