Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Posts uit september, 2014 weergeven

Penne met broccoli

Gewokte groente met noedels

2014 wordt het jaar waarin ik niet zoveel recepten heb gedeeld, en niet omdat we niet lekker hebben gegeten, het komt er vaak niet van.  
Nu we verhuisd zijn hebben we een wokbrander en die heb ik natuurlijk meteen getest. Het is heerlijk om 5 pitten te hebben ipv 4, dat is wel echt pure luxe!
Vandaag hebben we dus lekker gewokt en dat wilde ik wel even delen :)
Wat je nodig hebt voor 4 personen :
rode en gele paprika1/2 chinese kool4 eieren2 tenen knoflook250 gram champignons250 gram noedels3 eetlepels pindaolierijstazijnsesamoliehot currypoederdjahesesamolieeetlepel zwarte en witte sesamzaadjesWat je gaat doen :
Zet een pan water op het vuur en breng het water aan de kook. 
Snijd ondertussen de chinese kool en champignons in plakken en de paprika's in stukjes. Pel de knoflook, plet deze met je mes en hak grof. Zet de groente even aan de kant. 
Kluts de eieren per 2 en bak deze als een omelet en snijd in stukjes. 
Als het water kookt, bereid dan de noedels volgens de aanwijzingen op de v…