Even een hele lekkere gezonde en super makkelijke salade ;) Deze hoeveelheden zijn voor ongeveer 8 personen (als side-salade) en de salade is binnen 10 minuutjes klaar... benodigdheden; - 100 g spinazie - 1 kropje eikenbladsla - 2 avacado's - 3 el olijfolie - 2 tl sesamzaad - 1 el citroensap - 2 tl grove mosterd Was en droog de spinazie en slablaadjes. Scheur ze in stukken en leg ze in een slakom. Schil de avacado's en snijd ze in dunnen schijfjes. Leg ze op de slablaadjes. Verhit 1 el olie in een kleine pan. Voeg sesamzaad toe en laat op laag vuur net goudgeel worden. Haal het direct van het vuur (dus zodra het bruin wordt!!) en laat het licht afkoelen. Voeg citroensap, de rest van de olie en de mosterd toe en roer alles goed. Giet het warme mengsel over de salade. Serveer direct Voor meer saladerecepten kijk je hier
een blog met de meest uiteenlopende recepten, over het algemeen vegetarisch, recepten ontstaan uit inspiratie of uit een boek, tijdschrift of van andere bloggers, van drankjes tot ijs, van koekjes tot hartige taarten,maar ook desserts en taarten. allemaal met liefde gemaakt! Het is toch de bedoeling dat je elke dag lekker kunt eten :)