eet smakelijk !

Nog zo'n recept voor de winter! Voor 1 kop heb je nodig: 250 ml melk 25 gram chocola Slagroom!!! Verhit de melk in een pannetje of in de magnetron. Blijf erbij, om te voorkomen dat het overkookt. Doe de chocola er in en roer het geheel goed door. Maak het af met een flinke toef slagroom. En het lekkere is dat het met melk, puur en witte chocola kan :-)

Hoe kouder het buiten is, hoe meer zin ik heb om lekker oud-hollands te koken! Vanavond heb ik hutspot gegeten en als toetje heb ik ouderwets griesmeelpap gemaakt, maar dan met amandelen, net ietsjes anders. Dit heb je nodig: 40 gram amandelen 80 gram griesmeel 2 zakjes vanillesuiker 50 gram suiker 1 liter melk handje gewassen (blanke) rozijnen klein scheutje amandelaroma Hak de amandelen in een hakmolentje fijn. Roer de griesmeel en suiker door de amandelen. Breng de melk in een pan aan de kook. Blijf erbij om te voorkomen dat je melk overkookt. Als de melk kookt het vuur laagzetten en al roerend het griesmeel-suikermengsel erdoor roeren en de rozijnen en amandelaroma naar smaak toevoegen. Laat het geheel nog 5 minuten op laag vuur al roerend indikken. Zowel warm als koud lekker. TIP: als je meer van pudding houdt neem je 100 gram griesmeel ipv 80 gram en laat je het geheel nog 3 uur in de koelkast opstijven.

lekker, makkelijk en eigenlijk ook best snel :) men neme : een bak tomaten ( misschien ook lekker met romaatjes of cherrytomaten maar die had ik niet in huis) olijfolie peper zout tijm knoflookpoeder en een teentje knoflook rozemarijn een eigenlijk( alle italiaans getinte) kruiden die je lekker vindt kun je erdoor doen :) penne creme fraiche pesto actie: verwarm de oven voor op 175 graden (hetelucht) doe de tomaten in een schaal en giet er wat olijfolie overheen, strooi de kruiden eroverheen en zet het in de oven ( alle hierboven genoemd behalve de pesto en de knoflook) Doe de creme fraiche in een schaaltje en roer hier een royale hoeveelheid pesto doorheen en pers er een teen knoflook doorheen. ( zoals met alles ,naar smaak) Kook de penne. Haal de tomaten uit de oven als ze openbarsten (bij mij na ongeveer een minuut of 20), roer de creme fraiche er doorheen. Doe de penne op een bord met de saus eroverheen......... Eet smakelijk!

Gewoon lekker voor de lekker! Je neemt : 200 gram boter 200 gram cakemeel 200 gram suiker 2 eieren 5 eetlepels melk 1 peer kaneel Verwarm de oven (hetelucht) voor op 180 graden Maak het beslag door de boter, cakemeel, suiker, melk en eieren in een beslagkom te klutsen tot een egale massa. Schil de peer en maak er kleine stukjes van, strooi er flink wat kaneel overheen en meng het door elkaar. Spatel de peer door je beslag en verdeel het over de muffinvormpjes. Bak ze in 25 a 30 minuten gaar, eet ze!

Super lekkere stamppot :) Wat je nodig hebt : 3 stuks prei 300 gram oesterzwammen aardappelen (of kant en klare aardappelpuree) ei (als je geen puree uit een pakje doet) zout peper tijm boter nootmuskaat knoflookpoeder Wat je moet doen: Aardappelen gaar koken Ondertussen de prei en de oesterzwammen snijden. In een pan een beetje boter smelten en daar de peper, zout en knoflookpoeder en tijm aan toevoegen. Doe de prei in de pan en laat het lekker stoven, na een minuut of 10 de oesterzwammen toevoegen en verder laten stoven. Pureer de aardappelen met een ei en nootmuskaat tot een lekkere gladde puree (je kunt natuurlijk ook lekker makkelijk puree uit een pakje nemen ;) (zelf gemaakt is wel lekkerder :)) en roer de gestoofde prei en oesterzwammen hier doorheen, en dan..................... eet smakelijk!

eerlijk "gestolen" en een beetje opgesmaakt met kruiden :) ( beetje pittig) :) Men neme voor 3 personen: Tauge Prei Rode paprika Ui Mexicaanse kruiden Cayennepeper Kapucijners (pot) Knoflook Actie : Snijd de ui, prei en paprika Doe de kapucijners met het vocht in een pan, voeg hier flink wat mexicaanse kruiden aan toe en warm ze op Pers 2 tenen knoflook uit in olie en roer hier cayennepeper doorheen. Zet een wok op het vuur en als deze heet is doe je het mengsel van olie, knoflook en cayennepeper erin, dan de ui, prei en paprika erbij. Even lekker bakken, dan als de kapucijners warm zijn het vocht eraf gieten en door de groenten roeren, tauge er door roeren, gas lager en nog even doorwarmen, eventueel nog wat peper toevoegen. eet smakelijk!

een lekker makkelijk en overheerlijk toetje!! Wat je nodig hebt: cake roomijs aardbeilikeur slagroom bruine basterdsuiker aardbei ( vers of uit potje/blik/vriezer) als 1e even zeggen dat je de aardbeienlikeur en de aarbeien natuurlijk kunt vervangen door ieder ander likeur/fruit waar je zin in hebt :) Wat je gaat doen : Verwarm de grill voor / klop de slagroom Snij de cake in het aantal plakken wat je nodig hebt (1 plak per persoon) Over de cake de likeur sprenkelen Daaroverheen een plak gesneden ijs Dan de slagroom eroverheen en daaroverheen een eetlepel bruine suiker Plaats het geheel onder de grill Als de bruine suiker gaat smelten is het gerecht klaar, direct serveren Eventueel nog garneren met wat fruit Eet smakelijk!