eet smakelijk !

Gebakken witlof met tijm Makkelijk, snel en lekker! Wat je nodig hebt voor 2 personen : - 6 stronken witlof, schoongemaakt en gehalveerd - 10 gram roomboter -honing (ongeveer een eetlepel) - eetlepel gedroogde tijm Wat je gaat doen: Verwarm de boter en de honing in een pan, en bak de witlof samen met de tijm op een laag vuur aan beide kanten bruin, Breng op smaak met zout en peper. eet smakelijk!

Aparte smaken bij elkaar, ik vond het erg lekker! Wat je nodig hebt voor 3 personen : 10 plakjes rode, gele en witte peen 3 stronkjes witlof eetlepel bruine suiker 2 eetlepels creme fraiche 1 dessertlepel mosterd van zeekool 6 plakjes bladerdeeg (ontdooid) +/- 150 gram brie bakpapier Wat je gaat doen : Verwarm de oven voor op 225 graden (hetelucht) Zet een pan water op het vuur en kook hierin de gekleurde penen een minuut of 5 (afhankelijk van hoe dik je de plakjes snijdt, ze moeten beetgaar zijn) Snijd dan de witlof in plakjes ( het bittere hart heb ik erin laten zitten)Verwarm in een koekepan wat olijfolie en bak hierin de witlof even kort aan, strooi hier een eetlepel bruine suiker overheen en laat nog even bakken, haal dan van het vuur. Bekleed je bakplaat met bakpapier en leg hier de plakjes blader op, een beetje over elkaar heen zodat er geen gleuven tussen zitten. Prik dan met de vork wat gaatjes in het deeg. Zet de bakplaat in de oven en...

Voor 12 taartjes heb je nodig ( 2 grote of 3 kleine eters): 2 kleine stronkjes witlof 1 eetlepel honing 1 bolletje verse knoflook, fijngehakt 75 gram oesterzwammen in kleine reepjes gesneden 1 dessertlepel parmezaanse dipper 1 eetlepel fijngehakt peterselie 3 eieren 3 eetlepels kruidenkaas 1 dessertlepel bloem 6 cherrytomaatjes (gehalveerd) 1/4 zoete puntpaprika in ringetjes gesneden' 1/2 koolrabi in blokjes gesneden 2 eetlepels gerookte spekjes (ik had vegetarische) in kleine stukjes gesneden 6 bladerdeegblaadjes bakblik voor muffins (12 stuks) voorverwarmde heteluchtoven 180 graden geraspte pecorino voor over de taartjes Wat je gaat doen: Laat 6 plakjes bladerdeeg ontdooien. Zet een pan met water op het vuur, schil de koolrabi en snij deze in blokjes, als het water kookt de koolrabi toevoegen en 2 minuten blancheren. De oesterzwammen in fijne reepjes snijden en de knoflook fijn hakken en de helft hiervan met een beetje olijfolie samen met...

Wat je nodig hebt: 6 stuks  witlof 2 bakjes oesterzwammen tijm ( uit een potje) 1 bakje creme fraiche zout en peper boter om in te bakken Wat je gaat doen : Snijd de witlof in de lengte door en verwijder de harde kern,snij het in grove lange stukken. Laat wat boter in de pan smelten en roerbak hierin de oesterzwammen, na een minuutje of 2 de witlof toevoegen. Laat alles een paar minuten bakken en voeg er een flinke scheut tijm aan toe. Als laatste voeg je de creme fraiche toe en dit geheel laat je nog even verwarmen. Naar smaak peper en zout toevoegen Eet smakelijk!