Een echt feestdagen gerecht. Ik ga het dit jaar zelf niet maken, maar het is wel een aanrader! 1 kg stoofpeertjes (bv. Giezer Wildeman) 5 - 7 dl champagne 1 theelepel kaneel 2 eetlepels poedersuiker Bereiden: Schil de peertjes en snij deze in vieren. Verwijder de klokhuizen. Doe de partjes in een grote pan en voeg de kaneel en het poedersuiker toe. Schenk de champagne er overheen tot de peertjes net onder gedompeld zijn. Doe de deksel op de pan en zet deze op een laag vuur. Laat de peertjes 2 uur stoven. Voor een mooie dikke champagne-siroop de deksel na anderhalf uur verwijderen. Lekker bijgerecht voor bij het kerstdiner!
een blog met de meest uiteenlopende recepten, over het algemeen vegetarisch, recepten ontstaan uit inspiratie of uit een boek, tijdschrift of van andere bloggers, van drankjes tot ijs, van koekjes tot hartige taarten,maar ook desserts en taarten. allemaal met liefde gemaakt! Het is toch de bedoeling dat je elke dag lekker kunt eten :)