Je hebt nodig: 400 gr. witvis ( dit is genoeg voor 4 personen) 4 lente uitjes peper en zout viskruiden 1 eiwit heel klein scheutje melk beschuiten boter of olie om in te bakken Eerst snij je de vis aan stukjes. Daarna snij je de lente ui en gooit het samen met de vis, de viskruiden, een klein scheutje melk en zout en peper in de keukenmachine ( met een staafmixer gaat het ook). Als je een smeuige massa hebt meng je het eiwit erdoor en voegt zoveel beschuit of paneermeel toe tot je er 4 ballen mee kan maken. Sla ze in de pan een beetje plat en bak ze in +/- 10 min. rondom bruin en gaar. Lekker op een broodje, maar ook bij warm eten.
een blog met de meest uiteenlopende recepten, over het algemeen vegetarisch, recepten ontstaan uit inspiratie of uit een boek, tijdschrift of van andere bloggers, van drankjes tot ijs, van koekjes tot hartige taarten,maar ook desserts en taarten. allemaal met liefde gemaakt! Het is toch de bedoeling dat je elke dag lekker kunt eten :)