Gisteren heb ik heerlijke kleffe cakejes gemaakt, ben alleen te enthousiast geweest met het vullen van de vormpjes,ze zijn een beetje op paddestoelen gaan lijken, ik heb er twaalf gemaakt maar ik denk dat het met een normale grootte wel genoeg beslag is voor 18 tot 20 cakejes. Wat je nodig hebt: 85 gram pure chocolade 200 gram gehakte walnoten 115 gram vloeibare bakboter 3/4 sterk kopje koffie 2 eieren 2 dessertlepels bakpoeder 170 gram suiker 60 gram bloem 2 ml vanille aroma muffinblik en vormpjes. Wat je gaat doen : Verwarm de oven voor op 150 graden (hetelucht) Kraak de walnoten, pel ze en hak ze fijn. Maak een sterk kopje koffie ( ik heb met 2 pads extra dark roast 1 kopje koffie gezet), laat de boter en de chocolade in een pannetje op laag vuur smelten. Klop de eieren met de mixer en voeg daar de suiker en het vanille aroma aan toe, alles goed kloppen, de koffie toevoegen en als laatste de bloem en het bakpoeder hierbij. Wanneer alle ...
een blog met de meest uiteenlopende recepten, over het algemeen vegetarisch, recepten ontstaan uit inspiratie of uit een boek, tijdschrift of van andere bloggers, van drankjes tot ijs, van koekjes tot hartige taarten,maar ook desserts en taarten. allemaal met liefde gemaakt! Het is toch de bedoeling dat je elke dag lekker kunt eten :)