Pasta al limone e basilico Pasta met citroen en basilicum, het is eigenlijk een zomers gerecht en dat proef je, heerlijk fris! Wederom een recept uit Twee Gulzige Italianen. Ik kan niet wachten tot het zomer is en het dan in de warmte nog een keer te eten volgens mij is het dan nog lekkerder! Wat je nodig hebt voor 4 personen : 400 gram tagliatelle, spaghetti of linguine 12 eetlepels extra vergine olijfolie 2 tenen knoflook, fijngehakt 1/2 rode chilipeper een handvol basilicumblad, grof gescheurd 1 vleestomaat, vruchtvlees zonder de zaadjes in blokjes gesneden 1 biologische citroen in smalle partjes geraspte schil en sap van 1 biologische citroen zout en versgemalen zwarte peper 40 gram parmezaanse kaas, versgeraspt 20 gram boter Wat je gaat doen : Breng een pan met lichtgezouten water aan de kook, kook de pasta volgens de verpakking al dente. Hak de knoflook en de peper in kleine stukjes, scheur de basilicumblaadjes in grove stukken, sch...
een blog met de meest uiteenlopende recepten, over het algemeen vegetarisch, recepten ontstaan uit inspiratie of uit een boek, tijdschrift of van andere bloggers, van drankjes tot ijs, van koekjes tot hartige taarten,maar ook desserts en taarten. allemaal met liefde gemaakt! Het is toch de bedoeling dat je elke dag lekker kunt eten :)