Calzoni "Dit gevulde Napolitaanse deeggerecht betekent letterlijk vertaald 'broek'" Dat is het onderschrift van het recept in Vegeterrranean. We waren toch al zo lekker bezig met dingen proberen, dus vandaag waren dat de Calzoni. Het is even een werkje maar dan heb je ook wat! Totaal niet ingewikkeld om te maken alleen kost het wel even tijd. Het resultaat mag er zijn, het is een antipasti maar wij hebben er heerlijk van gegeten als maaltijd. Wat je nodig hebt als antipasti voor 8 personen: 375 gram '00' meel + extra om te bestrooien 1 theelepel zout snufje suiker 1 eetlepel extra vergine olijfolie 225 ml lauwwarm water 20 gram verse gist ( ik heb 1/2 zakje droge gist gebruikt) Wat je gaat doen : Meng meel en zout in een grote kom. Maak een kuiltje in het midden, giet water en olijfolie erin. Voeg gist en suiker toe aan het kuiltje en meng goed door met de vingertoppen. Werk steeds van buiten naar het kuiltje toe om het meel goed t...
een blog met de meest uiteenlopende recepten, over het algemeen vegetarisch, recepten ontstaan uit inspiratie of uit een boek, tijdschrift of van andere bloggers, van drankjes tot ijs, van koekjes tot hartige taarten,maar ook desserts en taarten. allemaal met liefde gemaakt! Het is toch de bedoeling dat je elke dag lekker kunt eten :)