Noedels met chilipepers en cashewnoten In het kader van koken uit kookboeken zijn we nu begonnen in vegetarische gerechten van Kitchen Classics, afgelopen weekend heb ik er allerlei plakkertjes in gedaan en vandaag zijn we van start gegaan met Noedels met chilipepers en cashewnoten, het is zeker voor herhaling vatbaar! Er gaan 3 pepers in (wij zonder de zaadjes) en dat leek me erg pittig maar dat viel reuze mee! We hebben heerlijk gegeten, zo heerlijk dat wij met zijn 2-en het recept van 4 personen hebben gegeten :) Wat je nodig hebt : 200 gram noedels 3 rode chilipepers 2 stengels bleekselderij 2 theelepels chiliolie 60 ml olie 75 gram geroosterde cashewnoten 2 eetlepels gehakte lenteuitjes 225 gram hele babymaiskolfjes uit blik 100 gram taugé 1 eetlepel sojasaus 2 eetlepels zoete chilisaus Wat je gaat doen : Hak de noedels grof en doe ze in een grote pan met kokend water en kook ze beetgaar, giet ze af. Snijd de chilipepers in repen. Snijd de...
een blog met de meest uiteenlopende recepten, over het algemeen vegetarisch, recepten ontstaan uit inspiratie of uit een boek, tijdschrift of van andere bloggers, van drankjes tot ijs, van koekjes tot hartige taarten,maar ook desserts en taarten. allemaal met liefde gemaakt! Het is toch de bedoeling dat je elke dag lekker kunt eten :)