Quinori met groente 1 van mijn voornemens is om dit jaar weer meer recepten te plaatsen, in 2013 heb ik wel heerlijk gegeten en inspiratie op gedaan maar niet gedeeld, dat wil ik in 2014 weer inhalen :) Om te beginnen met Quinori. Quinori is een mix van rode quinoa, voorgekookte volrijst, quinoa, kikkererwten en sesam. Gisteren had ik geen trek in een spruitjestaart dus hebben we allebei ons eigen gerecht gemaakt, Patriek ging zelf aan de slag met een spruitjestaart en ik heb spruitjes met o.a. puntpaprika en kastanjechampignons gemaakt voor bij de quinori. het is een flinke maaltijd geworden, de hoeveelheid quinori kan voor 1 persoon wel iets minder dan dat ik heb gebruikt (65 gram) ja, ik ben een grote eter ;) Wat je nodig hebt voor 1 persoon : 100 gram kleine spruitjes 50 gram rode puntpaprika 50 gram kastanjechampignons 1 eetlepel hennepzaad 65 gram quinori eetlepel geroosterd sesamzaad 2 plukjes alfalfa dessertlepel kerrie 2 eetlepels olijfolie (1 om te bakken...
een blog met de meest uiteenlopende recepten, over het algemeen vegetarisch, recepten ontstaan uit inspiratie of uit een boek, tijdschrift of van andere bloggers, van drankjes tot ijs, van koekjes tot hartige taarten,maar ook desserts en taarten. allemaal met liefde gemaakt! Het is toch de bedoeling dat je elke dag lekker kunt eten :)