Uiensoep met een hart van kaas Het hart van kaas is een uitgestoken hartvorm, op de foto misschien niet helemaal goed zichtbaar, dus hieronder zie je hoe de broodjes eruit zagen in de koekepan. Ik heb broodjes uitgestoken en ingesmeerd met olijfolie, daarna even gebakken in de koekepan tot ze mooi bruin waren. Wat je nodig hebt voor deze uiensoep voor ruim 2 personen : 4 uien 1/2 bol knoflook 1 bouillonblokje 150 ml witte wijn 700 ml water peper olijfolie om in te bakken Wat je gaat doen : De uien en knoflook in plakjes snijden. Olijfolie in koekepan verhitten en hierin de uien en knoflook bakken, op een middelmatig vuur voor een minuut of 15 tot de uien een mooie donkere kleur krijgen, voeg naar smaak gemalen peper toe,regelmatig omscheppen en het vuur in de gaten houden, ze moeten niet verbranden. Als je de kleur mooi genoeg vindt, voeg je de wijn toe, breng het aan de kook en verkruimel het bouillonblokje erdoor. Een aantal minute...
een blog met de meest uiteenlopende recepten, over het algemeen vegetarisch, recepten ontstaan uit inspiratie of uit een boek, tijdschrift of van andere bloggers, van drankjes tot ijs, van koekjes tot hartige taarten,maar ook desserts en taarten. allemaal met liefde gemaakt! Het is toch de bedoeling dat je elke dag lekker kunt eten :)