eet smakelijk !

Noedels met vegetarische balletjes in teryakisaus Een heerlijk recept van  24kitchen , aangepast naar een vegetarische variant.  We hebben er lekker van gegeten! Dit is een recept voor 4 personen, wij redden het met zijn 3-en ook makkelijk :) Wat je nodig hebt voor 4 personen : 300 gram noedels 1 bakje vegetarische balletjes (bij ons heeft ah altijd de voorkeur) 500 gram broccoli 2 teentjes knoflook  1 bosje bosui 200 ml water 200 ml sojasaus 50 gram bruine suiker 1 theelepel sesamolie 1 eetlepel sesamzaadjes 1 eetlepel maizena 150 gram taugé Wat je gaat doen : Breng een pan met water (+een beetje zout) aan de kook. Snijd de broccoli in roosjes en kook deze voor ongeveer 5 minuten beetgaar. Origineel is dit 3 minuten maar dat kan niet iedereen hier in huis waarderen, dus doen we het even langer. Pel ondertussen de knoflook en snijd deze fijn. Snijd de bosui in ringetjes.  Breng voor de teriyakisaus een pan met het water, sojasaus, basterdsuiker,...

Limoen spaghetti met parmezaanse kaas 24kitchen staat bij ons vaak aan en we hebben al heel wat lekkers voorbij zien komen, Angelique Schmeinck heeft ons geïnspireerd om deze limoenspaghetti te gaan maken. We hebben er heerlijk van gegeten gecombineerd met deze courgette salade met munt en balsamico. Wat je nodig hebt voor 4 personen : 2 eidooiers 200 ml slagroom 1 limoen ( geheel geraspt en sap van 1/2) 100 g Parmezaanse kaas 250 g spaghetti 1 prei 200 g aspergetips 2 eetlepels bouillon ( wij hadden aspergebouillon over) 1 el roomboter Wat je gaat doen : Groenten : Verwijder het stugge buitenblad van de prei en snijd de donkergroene top er af. Halveer de prei over de lengte tot een centimeter onder de voet zodat de bladeren vast blijven zitten (dit is makkelijk voor het wassen). Spoel het blad goed schoon onder koud water. Verdeel de prei in stukken van circa 7 centimeter lang en snijd ze in ragfijne repen (julienne). Breek de aspergetips op hun natu...