Voetballende kinderen hebben er vanmiddag voor gezorgd dat ik niet kon slapen...dan maar weer eens muffins bakken en ze waren verrassend lekker dus hier komt ie:
Wat je nodig hebt :
2 tls kaneel
2 tls cacao
2,5 tl bakpoeder
snufje zout
250 gr bloem
130 gr bruine suiker
80 ml olie
75 ml koude koffie
2,5 dl biogarde
1 ei
duo chocladepasta 12 tl
muffinvorm
poedersuiker
Wat je gaat doen:
Oven voorverwarmen op 180 graden (hetelucht)
Kaneel,cacao,bakpoeder, zout en bloem door elkaar mengen
In een adere kom het eitje loskloppen en daarna met de suiker,olie,biogarde en de koffie mengen.
Dan het mengel van de bloem erdoorheen mengen met een spatel, als alles goed gemengd is een klein beetje van het deeg in de vormpjes doen.
Dan met een theelepel de chocoladepasta erin scheppen en daaroverheen weer het deeg scheppen (de chocoladepasta mag niet zichtbaar zijn)
Plaats de muffins in het midden van de oven en bak ze in ongeveer 25 minuten gaar.
Als ze een beetje zijn afgekoeld bestrooien met poedersuiker....
Eet smakelijk!
Wat je nodig hebt :
2 tls kaneel
2 tls cacao
2,5 tl bakpoeder
snufje zout
250 gr bloem
130 gr bruine suiker
80 ml olie
75 ml koude koffie
2,5 dl biogarde
1 ei
duo chocladepasta 12 tl
muffinvorm
poedersuiker
Wat je gaat doen:
Oven voorverwarmen op 180 graden (hetelucht)
Kaneel,cacao,bakpoeder, zout en bloem door elkaar mengen
In een adere kom het eitje loskloppen en daarna met de suiker,olie,biogarde en de koffie mengen.
Dan het mengel van de bloem erdoorheen mengen met een spatel, als alles goed gemengd is een klein beetje van het deeg in de vormpjes doen.
Dan met een theelepel de chocoladepasta erin scheppen en daaroverheen weer het deeg scheppen (de chocoladepasta mag niet zichtbaar zijn)
Plaats de muffins in het midden van de oven en bak ze in ongeveer 25 minuten gaar.
Als ze een beetje zijn afgekoeld bestrooien met poedersuiker....
Eet smakelijk!
Reacties
Een reactie posten