Sinterklaas kapoentje, een kookboek in mijn schoentje!! Met heel veel brownierecepten, omdat mijn nichtjes ook kadootjes kwamen scoren bij ons,hebben we met zijn 3-en meteen een recept geprobeerd, helaas was het geen succes :( Nog een poging gedaan, naar eigen inzicht en die was heerlijk!
Wat je nodig hebt :
Wat je gaat doen :
Verwarm de oven voor op 150 graden.(hetelucht)
Laat in de keukenmachine de boter en suiker goed met elkaar vermengen. Klop de eieren los en voeg deze samen met de bloem toe en laat de keukenmachine gewoon door kloppen, voeg als laatste nog de cacao toe, als dit alles goed vermengd is zet je keukenmachine uit, spatel dan de walnoten door je deeg heen.
Bekleed je bakblik met bakpapier en stort het deeg hierin, en maak de bovenkant enigszins glad met een spatel, plaats dit in met midden van de oven voor ongeveer 25 minuten, ik had eerst 20 minuten, even gekeken en toen nog 5 minuten, ook afhankelijk van je oven denk ik.
In de laatste 10 minuten van de baktijd van je brownis maak je de saus. Hiervoor doe je op een klein beetje na, alle melk in de pan om te verwarmen, het beetje wat je apart hebt gehouden roer je door de maizena tot je een mooi egaal papje hebt. Dit voeg je toe aan je warme melk en blijft het goed roeren. De melk begint nu enigszins te binden, als de melk goed warm is voeg je de smeltchocolade toe, blijven roeren tot alle chocolade gesmolten is.
Intussen zijn je brownies klaar, deze in partjes snijden, saus eroverheen schenken en meteen serveren.....eet smakelijk!!!
Reacties
Een reactie posten