Kruidnootvariant 2 van deze week.
Gisteravond gemaakt en kon niet wachten om te proeven, lekker zondagochtend ontbijt ;)
Wat je nodig hebt voor 6 puddinkjes ( in muffinvorm gemaakt):
Wat je gaat doen :
Zet een pan met de melk op het vuur, laat een paar eetlepels melk apart en meng de custart hiermee. Als de melk kookt voeg je custard toe en roer je alles tot een gladde massa even goed laten doorkoken en dan de suiker toevoegen en blijven roeren tot de suiker is gesmolten.
Haal de pan van het vuur, roer de rumaroma en de kruidnoten erdoorheen en verdeel dit over de vormpjes, dan afdekken met plasticfolie en en laten afkoelen. Ik heb ze gisteravond gemaakt en een nacht in de koelkast laten staan.
Als je ze ruim van te voren dan uit de koelkast haalt en op temperatuur laat komen kun je ze makklijk op een snijplank afstorten.
Garneer met fijngemalen kruidnoten en een beetje poedersuiker en dan....eet smakelijk!
Ook zonder rumaroma erg lekker! zoonlief wil geen dranksmaak aan zijn eten ;)